Comment manger des huîtres dans un restaurant

Aucun autre plat ne demande un rituel aussi diversifié et complexe que le plateau de fruits de mer crus, ce qui déclenche mille questions lorsque nous sommes au restaurant : Comment mange-t-on les huîtres ? Comment nettoie-t-on les crevettes sur...

4 façons de faire des Frites parfaites

Comment faire des frites parfaites ? Voici quatre de nos astuces, aussi bien en friture qu'au fourLes meilleures pommes de terreLa chair jaune est la meilleure pour la friture : elles sont compactes et pas trop farineuses donc absorbent plus...

Le tofu en dessert ? Voici notre recette !

Le tofu est un aliment extrêmement polyvalent et un incontournable de la cuisine végétalienne. Il se trouve également être l'ingrédient principal de nombreux plats végétariens, à la fois sains et savoureux. Le tofu est originaire d'Europe...

Riz au lait sans lait

Un dessert richement parfumé, le riz au lait sans produits laitiers, est disponible pour les végétaliens ainsi que pour les personnes souffrant d'une intolérance au lactose. Ce dessert léger peut être servi comme une fin de repas sucrée ou...

Les propriétés des fruits secs en cuisine

Tous les nutritionnistes adorent les fruits secs. Mais comment choisir le bon et quels sont ses bienfaits ? Cet article vous aidera à mieux comprendre ces précieux fruits à coque.Toutes les propriétés des fruits secs : vitamines, minéraux......