Tout ce que vous devez savoir sur l'achat de sushis au supermarché

Les sushis peuvent-ils être achetés sans danger au supermarché ? Quelles sont les options possibles ? Comment choisir ? Voici les réponses

Lorsque vous vous y attendrez le moins, votre envie de sushi vous frappera. Vous pouvez acheter des sushis dans votre supermarché local si vous ne pouvez pas vous rendre dans votre restaurant japonais préféré. C'est peut-être sans danger, mais ça aura bon goût. Est-ce sans danger ? On peut se poser tant de questions, car ce plat est délicat tant en termes de conservation que de préparation. Clarifions la situation et offrons quelques conseils pour un achat sûr et conscient

Sushi au supermarché : vade-mecum pour l'achat

Le premier aspect à prendre en considération lors de l'achat de sushis emballés sont les dates imprimées sur l'emballage. En effet, l'emballage doit indiquer à la fois la date de préparation et la date de péremption et, en général, l'intervalle de temps entre les deux ne doit pas être supérieur à 2, maximum 3 jours. Un temps de conservation plus long pourrait indiquer l'ajout de conservateurs, ou l'utilisation d'articles décongelés. Cela ne signifie pas nécessairement que la sécurité a été compromise. Cela signifie simplement qu'il peut y avoir une modification du goût. N'oubliez pas, cependant, que tous les poissons utilisés dans la préparation des sushis emballés sont tués conformément à la réglementation européenne. La date de péremption et la préparation, mais aussi l'apparence. Les sushis frais sont également frais à l'œil et, tout comme les sushis de restaurant, doivent vous satisfaire. Acheter des sushis au supermarché est donc sûr et vous permet de satisfaire une envie soudaine à moindre coût. Combien coûtent les sushis de supermarché ? Ce n'est pas l'option la plus chère dans les rayons, mais c'est beaucoup moins qu'un repas. Les prix des barquettes varient de 8 à 20 euros selon le poids et contiennent généralement aussi ce qu'il faut pour les déguster : sauce soja, gingembre mariné et wasabi, le tout dans des sachets pratiques

Comment ramener chez soi des sushis du supermarché ?

Cependant, les choix ne sont pas aussi variés. Si vous êtes curieux de connaître les différents types de sushis disponibles, sachez qu'il existe trois options principales : uramaki (hosomaki), nigiri et nigiri. Il est plus difficile de trouver des temaki et des sashimi, ou des gunkan. Pour essayer tous les types de sushi, il suffit donc de se rendre dans un restaurant ou de s'essayer à la préparation de sushi maison. Un dernier aspect auquel il faut prêter attention est le transport. Il est très important de ne pas interrompre la chaîne du froid. Pour éviter toute détérioration, conservez vos sushis dans une glacière ou un sac de congélation. Prêt à déguster en toute sécurité les sushis du supermarché ? Pour profiter de sa texture et de sa saveur, pensez à le sortir du réfrigérateur au moins 30 minutes à l'avance !